ВЕНГЕРСКИЙ «ДОБОШ» Чтобы войти в историю, достаточно придумать вкуснейший десерт. И назвать его своим именем. Именно так решил в конце XIX века кондитер и автор нескольких кулинарных книг венгр Йожеф Добош. И подарил сладкоежкам воздушный шоколадно-масляный бисквит, покрытый застывшей карамельной глазурью. Говорят, ароматным шедевром любила побаловать себя супруга Франца Иосифа, императора Австро-Венгрии.

Почему шоколад – лучший подарок Не цветы, не кружевное белье, не золотые серьги, а шоколад – идеальный выбор для подарка для любимых женщин. Вот горстка не научных доказательств, а нечто гораздо более убедительное – мысли, взятые из реальной жизни.

История горячего шоколада Когда мы смотрим на историю шоколада, мы видим, что батончик – это совершенно новое изобретение. На протяжении тысячелетий его пили. Все началось с интенсивного напитка, приготовленного из пасты: ферментированные какао-бобы, вода кукурузная мука, перец чили и другие специи.